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LAI VEI TSAI
種菜，其實小菜一疊
活在台灣這片土地，其實非常幸福，
我們擁有適合栽種的氣候，能栽培出新鮮甜美的作物，
而種菜這件事，從來就不單只是某些人才能做到。
返鄉後決定要延續爺爺的百年農業栽培精神，
藉由「小菜一盆」的催化，讓更多人發現菜的美，
體會生活栽種的美好片刻。
LAI VEI TSAI
小菜，是販售一種生活精神
在緊繃的工作步調、川流不息的車陣以及擁擠的捷運裡，
可曾經想過「生活」是什麼？
我們都很平凡，所以在平凡的生活裡，
提煉生活便是一件很重要的事，
我們至今仍相信，唯有自然能獲得身心的舒放，
而家是除了工作外，另一個長時間陪伴著我們的空間，
我們希望藉由盆盆小菜，帶起大家栽種樂趣的體悟，
讓生活有綠意點綴，感受在自然下孕育而成的它們，
照育的同時感到平靜而療癒，需要食用時可採收並感謝。
愛菜，從中感受到溫度
從自己種菜的那天開始，便愛上它們的獨特，
就如同一樣是一塊黏土，
在每個人的雕琢下會成為不同的東西。
雕塑小菜的是水、空氣、溫度、以及圍繞的土壤養分，
條件的差異使他們有不同的樣貌，
然而生命的美就在於不完美，
品味養菜－是一種生活的溫度。
LAI VEI TSAI
吃菜，吃多少用多少，一種新鮮與不浪費的味道
即便繁忙，偶爾仍想優雅的料理一頓簡單美食，
但每每需要的並不多，用剩的蔬菜幾天後的下場都是丟掉，
希望此時的你們，能想起 小菜一盆。
種菜，就從此刻開始。
小菜murmur...
我們小小的，不佔家裡很多空間，
可能需要花一點你的時間，
一直在想，
除了經濟價值的產出以外，
種菜過程中得到的片刻思考，
也許才是真正的產物。
每盆小菜都像我們的孩子，
365天的日子裡，每天用心栽培直到送達你們的手中，
希望以對地球最好的方式傳遞給你們，
感謝每個購買小菜的朋友，
延續每盆小菜的生命。
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